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| ワラワラオニオン（ユリ科） |
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アメリカ西部、ワラワラ峡谷の伝統品種。
非常に甘く、やわらかい玉ねぎ。
サラダや煮込み料理に。貯蔵には向きません。
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| ムソナ オニオン（ユリ科） |
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ピリッとした辛味が食欲をそそります。
大玉の白玉ねぎで、サラダをはじめ各種料理に！
秋〜冬まで貯蔵できます。
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| イタリアンレッドトルペードオニオン（ユリ科） |
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甘み豊かな赤玉ねぎで、紡錘型になるイタリア
の伝統品種。サラダやサンドイッチなどに！
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| リーキ ヴァルナ（ユリ科） |
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とろっとした濃厚な味わいで煮込むとおいしい！
シチューやグラタン、バター炒めに。若取りしたものはサラダでもおいしい。
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 石倉一本ねぎ（ユリ科） |
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甘み、香り豊かでやわらかく、軟白部が60cmにもなる。
日本の根深ねぎの代表種。
夏は薬味に、冬は鍋物に欠かせません！
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| 赤ねぎ（ユリ科） |
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鮮やかな赤紫色のネギでサラダや薬味にするときれい。
暑さ・寒さに強く栽培容易。
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