精製・漂白の化学処理をしていないので、ミネラルなどの栄養がたっぷり含まれています。糖度が高いので、料理の味付けは少量ですみます。果実酒やコーヒー、お菓子作りに幅広く使えます。
洗双糖(粗糖)
内容量:1kg
原材料:さとうきび
備考:種子島産
保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。開封後は密閉容器で保存。
スタッフ一言
 さらりとした甘さです。黒糖に比べクセが少ないので、コーヒーや紅茶によく合います。お菓子作りにも最適です。
 

洗双糖1kg
1kg  ¥486 

洗双糖1kg×15
1kg×15 ¥7,290  納期:1週間


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洗双糖
黄金に輝く「洗双糖」は種子島で栽培したサトウキビを搾った糖液を一度濾過して煮詰め、結晶化させたもの。化学的精製がされていないので、ビタミン・ミネラルをたっぷり含んでいます。お米に例えると、白砂糖は白米、「洗双糖」は玄米といえるでしょう。黒砂糖に比べてまろやかでくせがありません。
 
黒糖との違い
黒糖は蜜糖を含みますが、洗双糖は蜜糖を取り除くため、蜜糖を含みません。他の食材の風味を生かしたい時や、あっさりとした甘さを求める時におすすめです。
 
使い方は
通常の砂糖と同じようにお使いください。あっさりしているので、コーヒーや紅茶にもよく合います。
 
お菓子作りに
洗双糖はお菓子作りやケーキ作りにもお使いいただけます。
 

お問合せ
e-mail:info@eco-takei.co.jp
(有)タケイ